第四节 允许食用的陆地动物

陆地动物中合法的是明文所规定的家畜；真主说：(他创造了牲畜，你们可以其毛和皮御寒，可以其乳和肉充饥，还有许多益处)（《古兰经》十六：5）。又说：(信道的人们啊！你们当履行各种约言。除将对你们宣读者外，准许你们吃一切牲畜……)（《古兰经》五：1）。

家畜是驼、牛、水牛、羊、绵羊、山羊及野牛、野驼、羚羊，食用这些牲畜为合法。这是众学者的公决。圣训特许吃鸡、马、野驴、蜥蜴、兔、蚂蚱、麻雀。艾布祖白勒的传述：关于食用蜥蜴的问题我请教了扎比尔，他说：你们不要吃用，我认为它是污秽的。并说：汉塔布之子欧玛说：穆圣未禁止食用蜥蜴，真主用此使很多人有益，大部分游牧人都食用它，若我跟前有它，我一定会食之。卧里德之子哈力德的传述：我随穆圣进入姨母美姆奈的住处，她给穆圣端来了蜥蜴肉，是一位她的近亲从奈吉得给她送来的，穆圣未吃，先问这是什么肉？在场的女人们都决定先不告诉他，她们看穆圣怎样吃它，若他一尝便知是什么肉，当穆圣知其究竟后因厌恶未吃。哈力德问：主的使者啊！吃它为非法吗？穆圣说：“吃不为非法！但它非本地所有，故我不愿吃。”哈力德说：我拿过就吃，穆圣看着。

《艾哈默德圣训集》中有：有人请教伊本·欧玛，能否食用刺猬的问题，他诵读了以下天经，真主说：(你说：“在我所受的启示里，我不能发现任何人所不得吃的食物……”)（《古兰经》六：145）。然后，他身旁的一位长者说：我听艾布胡勒说：有人在穆圣面前提到它，穆圣说：“它是龌龊的东西。”伊本·欧玛说：若穆圣这样说了，就按穆圣的话为依据。

马立克主张：一旦食用了蚯蚓、蝎子、幼虫、蜂卵、干酪蛆和枣中所生的蛆时无妨。其依据是伊本·安巴斯所传的圣训。穆圣说：“真主允许的为合法，禁止的为非法，真主未言明的均为真主之宽恕。”

艾哈默德主张：生了虫的蚕豆我认为最好别食之。若它不是龌龊的时，吃其无妨。并主张：捡掉生虫的枣无妨。据传有人给穆圣送来了陈枣，穆圣检查取出枣中的虫子，弄干净而食之。

沙菲尔、哈奈菲派等学者主张：不许食蚯蚓和蛇、老鼠等毒虫。他们并主张：凡是教律提倡杀死的动物都不许食用，不许宰杀。

沙菲尔主张：食用跳鼠、蹄兔无妨。

关于食用麻雀的问题，阿布顿拉的传述：穆圣说：“谁非理的杀小麻雀一类的飞鸟，必受真主质问。”有人问：主的使者啊！怎样算合理？穆圣说：“宰而食之，勿断其头而抛之。”一部分圣门弟子和穆圣一起吃了野雁肉。