第二节 腌制的鱼

往往鱼经过用盐腌制后，能存放很长的时间，不会变质。腌制的鱼的种类有沙丁鱼、小青鱼、鲱鱼、咸鱼。这些鱼只要对人无伤害，都是洁净的，吃为合法。若对人的健康有害的，则吃为非法。

德勒丁说：我认为小青鱼是洁净的，它只能死后才能腌制和粉碎。鱼身上的血不能按污秽物判断，唯有流出后方可定为污秽物。鱼死后，若有血，则应按教律所宰的牲畜的血管中剩存的血对待。所以，鱼死后所流出的血水，绝对是洁净的。

这也是哈奈菲派、罕伯里派及马立克派的部分学者的主张。